Alla 12°edizione di “Cheese” l’appuntamento è anche a tavola

Doppio Appuntamento a Tavola per alzare il sipario sulle cene di Cheese 2019, a Bra dal 20 al 23 settembre, che come da tradizione vedono ai fornelli chef stellati e chiocciolati, pronti a stupire il pubblico con piatti davvero unici. Quest’anno tutti gli Appuntamenti a Tavola sono ospitati a Pollenzo, al Ristorante Garden dell’Albergo dell’Agenzia o pressoContinua a leggere “Alla 12°edizione di “Cheese” l’appuntamento è anche a tavola”

Presentata ufficialmente la dodicesima edizione di Cheese

Presentata oggi alla stampa l’edizione numero dodici di Cheese, la grande rassegna internazionale dedicata al mondo del formaggio e dei prodotti lattiero-caseari organizzata da Slow Food a Bra nel Cuneese. «A Cheese 2019 mettiamo in scena la nostra idea di un futuro possibile, fatta di pascoli, di benessere animale, di biodiversità e tutela del territorio»Continua a leggere “Presentata ufficialmente la dodicesima edizione di Cheese”

Slow Food presenta alla stampa la 12°edizione di Cheese

Slow Food Italia, con il patrocinio della Città di Bra, presenta ufficialmente, mercoledì 26 giugno la 12°edizione di Cheese, il grande evento internazionale dedicato al mondo del formaggio che vede espositori provenienti da tutto il mondo nella cittadina delle Langhe cuneesi con le loro eccellenze. “Naturale è possibile” è lo slogan dell’edizione di quest’anno. L’appuntamentoContinua a leggere “Slow Food presenta alla stampa la 12°edizione di Cheese”

Pizza Culture: il corso di Slow Food per una pizza di alta qualità

Dal 27 al 30 maggio Slow Food Italia insieme all’Università di Scienze Gastronomiche organizzano il corso “Pizza Culture” giunto alla sua terza edizione, con la collaborazione di Ferrarelle a Pollenzo presso Bra. La pizza è il piatto completo per eccellenza, che racchiude in se tutti gli alimenti alla base della “dieta mediterranea”. Non è unaContinua a leggere “Pizza Culture: il corso di Slow Food per una pizza di alta qualità”