PIANTE AROMATICHE, I CONSIGLI PER COLTIVARLE IN GIARDINO

Prezzi del mercato alle stelle, in questi giorni, come ci spiega Slow Food, a causa del clima che in poco tempo, specialmente nelle regioni del Sud Italia, è passato dal eccessivamente mite a valori piuttosto rigidi, con il risultato che molte primizie, che già si trovavano sui banchi, sono diventate più rare e di conseguenzaContinua a leggere “PIANTE AROMATICHE, I CONSIGLI PER COLTIVARLE IN GIARDINO”

Magazine cucina – frittata pomodori e basilico

La frittata pomodori e basilico è fresca e saporita: il pomodoro ciliegino è appena appassito, e mantiene ancora tutta la sua sostanziosa morbidezza. A gusto potete variare in più o in meno la quantità del basilico, e potete sostituire il pecorino grattugiato con del parmigiano. Potreste provare anche ad aggiungere un pizzico di noce moscata.Continua a leggere “Magazine cucina – frittata pomodori e basilico”

Celle Ligure, una serata dedicata al basilico con la “Basilico Night”

Venerdì alle ore 19:00 nel centro storico di Celle Ligure una serata dedicata interamente alla regina delle erbe da cucina liguri, il basilico, con la “Basilico Night”. La serata, organizzata dal Consorzio Promotour con il patrocinio del Comune di Celle Ligure è un percorso gastronomico dedicato alla valorizzazione del basilico, pianta per eccellenza della gastronomiaContinua a leggere “Celle Ligure, una serata dedicata al basilico con la “Basilico Night””