MAGAZINE CUCINA – POLPETTE AL RADICCHIO

L’appuntamento settimanale vi propone una ricetta sana e gustosa perfetta per l’inizio della primavera L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta una ricetta sana e sfiziosa, perfetta per l’arrivo della bella stagione e per iniziare a pensare alla famigerata prova costume, un piatto che farà apprezzare la verdura anche ai

MAGAZINE CUCINA – GRAFFE SALATE DI CARNEVALE

L’appuntamento settimanale con la rubrica di cucina è ovviamente a tema Carnevale con una ricetta adatta a grandi e piccini L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina è ancora una volta a tema ovviamente Carnevale, siamo finalmente entrati nei giorni Grassi e dopo i dolci ecco questa volta una ricetta salata, un antipasto ovviamente

MAGAZINE CUCINA – VOL AU VENTS CON POLPO E SALSA GUACAMOLE DI CAPODANNO

L’ultimo appuntamento dell’anno con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta un antipasto ovviamente a tema Capodanno, una versione un po’ diversa e molto originale e sfiziosa dei tradizionale vol au vents a tema tropicale per stupire i vostri amici al Cenone! INGREDIENTI: PREPARAZIONE: Come prima cosa prendete il polpo e pulitelo sotto

MAGAZINE CUCINA – PANZANELLA INVERNALE

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone, questa settimana, una ricetta che, solamente all’apparenza, sembra poco adatta al periodo, la panzanella, il piatto tipico dell’estate specialmente in campagna, in una versione però, riadattata alla stagione in corso: la panzanella invernale! INGREDIENTI: PREPARAZIONE: Iniziate prendendo la cipolla rossa, lavatela e affettatela a fette

MAGAZINE CUCINA – CORNISH PASTY

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi porta questa volta, e non potrebbe essere altrimenti dopo gli avvenimenti degli ultimi giorni, in Inghilterra, con una ricetta tra le più tradizionali della cucina inglese, un prodotto con riconoscimento internazionale IGP e che è perfetto sia come antipasto, che come secondo oltre che da essere

MAGAZINE CUCINA – INSALATA DI MARE

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina vi propone questa volta il classico per eccellenza della cucina estiva, un piatto che può essere consumato tranquillamente come antipasto, come cena o come piatto unico e che non manca mai nella bella stagione, quando si può trovare il pesce fresco a buon prezzo e squisito, l’insalata

RICETTE DAL MONDO – POLLO TANDOORI DALL’INDIA

Il nuovo appuntamento con la rubrica settimanale “Ricette dal mondo” questa volta vi porta alla scoperta di una delle cucine più variegate del mondo, la cucina indiana, probabilmente la più diversificata come piatti, colori e sapori e una delle più apprezzate al mondo. Tra gli ingredienti principe della cucina indiana ci sono sicuramente il pollo

Magazine cucina – fiori di zucchina con patate e fagiolini

Nel mese di maggio i fiori di zucchina sono al massimo del loro splendore e della loro gustosità, ecco una ricetta vegetariana molto semplice ma veramente deliziosa, facilissima da cucinare con pochi ingredienti e adatta a tutti. INGREDIENTI 12 fiori di zucchine freschi 100 grammi di fagiolini 1 uovo 200 grammi di patate 40 grammi

Magazine cucina – melanzane in carrozza

Le melanzane in carrozza sono un antipasto facile e gustoso, perfetto per questa stagione, molto veloce anche da cucinare che incontrerà sicuramente il favore di tutti, anche chi è più schizzinoso con la verdura. Ingredienti 2 Melanzane piccole 150 g di formaggio filante 200 g Pangrattato 50 g Parmigiano reggiano 1 uovo Farina Olio extravergine

Magazine cucina – terrina di pesce con verdure miste

Ecco un raffinato antipasto di pesce, da provare a realizzare, in cui ci si può sbizzarrire a variare la tipologia di pesce utilizzato. Unica regola quella di utilizzare del prodotto freschissimo, con le carni sode e compatte. INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE – 2 belle fette di salmone fresco (circa 400 g) – 200 g di