SLOW FOOD INTERVIENE IN MERITO AI “SUPERFOOD”, IL MIGLIORE E’ IL CIBO LOCALE SANO E DI QUALITA’

Da qualche tempo, negli scaffali dei supermercati, sono comparsi alcuni cibi che vengono definiti “superfood”, ma cosa sono? Slow Food interviene su questo argomento, iniziando a specificare che questi alimenti provengono dall’altra parte del mondo e gran parte del loro successo si deve al marketing e alle campagne di comunicazione ad hoc. Tra i “superfood”Continua a leggere “SLOW FOOD INTERVIENE IN MERITO AI “SUPERFOOD”, IL MIGLIORE E’ IL CIBO LOCALE SANO E DI QUALITA’”