Magazine cucina – acciughe ripiene alla ligure

Le acciughe sono probabilmente il pesce più apprezzato e consumato nella tradizione genovese, sono molteplici i modi di cucinare questo pesce azzurro, sano ed economico, tra cui anche nella versione ripiena. INGREDIENTI: 1 kg di acciughe 3 uova albumi d’uovo pane grattugiato formaggio grattugiato aglio maggiorana prezzemolo mollica di pane latte PREPARAZIONE: Pulite le acciugheContinua a leggere “Magazine cucina – acciughe ripiene alla ligure”

La settima edizione della Festa dell’Acciuga ad Arenzano

Sabato 6 ad Arenzano una serata di street food interamente dedicata alla “regina” del mare della Liguria con la settima edizione della Festa dell’Acciuga, organizzata dal CIV Arenzano con il patrocinio del Comune di Arenzano. Per tutta la serata, dalle ore 18:30 fino alle ore 23:45 nel centro storico cittadino buon cibo, drink e musicaContinua a leggere “La settima edizione della Festa dell’Acciuga ad Arenzano”