WORKSHOP ALL’ACCADEMIA DI ARENZANO CON IL MAESTRO IGINIO MASSARI

Lo scorso week-end presso il Centro di Formazione dell’Accademia della Marina Mercantile di Arenzano si è tenuto un importante workshop alla presenza del più importnte pasticcere italiano, il Maestro Iginio Massari. Il workshop si è svolto presso il centro di formazione di Villa Figoli des Geneys con il maestro Iginio Massari insieme ad altri otto

BANDO PER PASTICCERE E PANETTIERE DI BORDO ALL’ACCADEMIA DELLA MARINA MERCANTILE DI ARENZANO

Per tutti coloro che sognano di lavorare e cucinare a bordo delle navi, fino al 24 febbraio è aperto il bando di selezione per il Corso ITS di pasticcere e panettiere di bordo, che si svolgerà a Villa Figoli di Arenzano. Il corso è destinato a ventidue partecipanti, al termine almeno il settanta per cento