MAGAZINE CUCINA – COCKTAIL MARGARITA

L’appuntamento settimanale con la nostra rubrica di cucina si immerge nel pieno della bella stagione e vi propone una versione decisamente estiva, questa volta non ci saranno ricette ma un cocktail, il Margarita, che richiama subito alle assolate spiagge caraibiche, da gustare da soli in relax o in compagnia, è perfetto per queste belle giornate di sole (attenzione non adatto ai bambini in quanto contiene alcool).

INGREDIENTI (per due persone):

2 kiwi sbucciati (peso 140 grammi circa)
1 mango sbucciato (o in alternativa succo di mango)
100 ml di succo di lime
100 ml di Tequila

PREPARAZIONE:

Incominciate prendendo i kiwi, sbucciateli e metteteli all’interno di un frullatore, schiacciateli fino ad ottenere un composto omogeneo. Adesso prendete un mango, sbucciatelo, estraetevi la polpa e mettetela anch’essa all’interno di un frullatore, ripetendo lo stesso procedimento, se non doveste trovare un mango fresco va bene anche del succo di mango. Mischiate insieme i due composti di frutta e aggiungetevi il succo di lime e la Tequila, se volete potete aggiungere anche un pizzico di sale. Shakerate il tutto fino a che gli ingredienti non si saranno mischiati. Versate il cocktail che avete ottenuto in un bicchiere con due o tre cubetti di ghiaccio e gustatevelo bello fresco. Potete fare ugualmente questo cocktail anche per i bambini ovviamente eliminando la Tequila ma solamente con kiwi, mango e lime.

ALTRE INFORMAZIONI: