Magazine cucina – minestra stracciatella o del paradiso

Questa minestra è molto nutriente, pertanto è indicata soprattutto per i bambini e le persone anziane INGREDIENTI 1 lt di buon brodo di carne o, in mancanza, di brodo preparato con granulare vegetale senza glutammato 3 uova piccole 50 g di pangrattato 50 g di Grana Padano grattugiato noce moscata PREPARAZIONE Sbattete le uova poi

Supercentenari il segreto della longevità

Ricercatori dell’istituto RIKEN Center for Integrative Medical Sciences di Yokohama e dell’Università Keio (Giappone) hanno dimostrato che i supercentenari – cioè le persone con più di 110 anni – hanno un sottogruppo di cellule T del sistema immunitario in concentrazione molto superiore alla norma. Si tratta dei linfociti T CD4 con capacità citotossiche, che sarebbero

Nonna Vincenzina di Arquata spegne ben… 109 candeline!

I Supercentenari sono persone che hanno varcato la soglia dei 110 anni di età. Ciò accade all’incirca in un caso su 1.000 centenari, come appurato da vari studi scientifici. E Vincenzina Proteo di anni ne compirà 109 nel mese di agosto. Conosciutissima a Arquata, dove vive con la figlia Carla Montessoro, ha gestito, insieme al

Slow Food, eventi rinviati ma non ci fermeremo

A seguito del decreto della Presidenza del Consiglio dei Ministri sull’emergenza sanitaria, tutte le attività sono state differite a data successiva al 3 aprile. Slow Food Italia ha così rinviato l’Incontro delle Città di Terra Madre, previsto a Pollenzo di Bra. La difficile situazione che sta vivendo l’Italia costringe all’attesa di comprendere cosa succederà nei

Il Comune di Serra Riccò attiva il servizio “La Spesa del Cuore”

Data l’emergenza sanitaria il Comune di Serra Riccò ha attivato un servizio dal nome “La spesa del cuore” insieme alla Protezione Civile di Serra Riccò, l’ACR Castagna, l’ACR Pedemonte, la Pro Loco di Serra Riccò, il circolo PD di Serra Riccò, la P.A. Croce Bianca ed il Comitato della Croce Rossa Italiana locale. Il servizio